Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

FDA je unazaditi ono što je rečeno o sojinim zdravstvenim prednostima

FDA je objavila izjavu ovog tjedna da "predlaže pravilo za ukidanje zdravstvenih tvrdnji povezanih sa proteinima soje i srčanim bolestima" - potez koji može ostaviti budućnost popularnih biljnih proteina u limbu.

"Prvi put smo smatrali potrebnim predložiti pravilo za ukidanje zdravstvene tvrdnje jer su brojne studije objavljene od kada je tvrdnja odobrena 1999. godine pokazale nedosljedne nalaze o odnosu proteina soje i bolesti srca", rekla je Susan Mayne, direktor Centra za sigurnost hrane i primijenjenu prehranu FDA, u priopćenju. "Ova predložena mjera, koja je prošla temeljitu reviziju FDA-e, naglašava našu predanost pružanju informacija potrošačima kojima mogu vjerovati kako bi mogli donijeti informirane izbore u prehrani."

Svibanj vam se sviđa kao što ćete ići nuts preko ove vijesti iz starbucks

FDA priznaje da još uvijek postoje "neki" dokazi koji ukazuju na vezu između sojinih proteina i smanjenog rizika od bolesti srca (jednostavno nije tako jaka kao što se ranije mislilo i ne znači da je soja loša za vas); ako se pravilo dovrši, promijenit će način na koji su patentni zahtjevi izraženi na pakiranju proizvoda.

"Dok je FDA ukinula tvrdnju o zdravlju srca oko soje zbog proturječnih dokaza, iz prehrambene perspektive, konzumiranje soje u odnosu na visoko masne životinjske i mliječne proizvode automatski potiče bolje zdravlje, uključujući zdravlje srca", kaže poznata nutricionistica Paula Simpson.